Amaç o günün zor şartlarını vatandaşa bir anda olsa yaşamaktı.Bir yandan da Çanakkale 'de nasıl bir ortamda yemek ögünü ile beslendiklerinin ve vatanın ne şartlarla kurtardığını anlatmak idi.

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Atatürk ve Tarih Topluluğu Çanakkale Zaferi'nin 104'üncü yılı etkinlikleri çerçevesinde Malatya AVM'DE o günün şartlarını bir kez daha yaşamak ve yaşatmak için canlandırdı .

Asla unutulmayan ve unutulmayacak olan o günün menüsü olan üzüm hoşafı ve buğday çorbası ikram ederek 18 Mart 1915 gününü bir kez daha yaşattılar.

Bilindiği gibi 18 Mart günü sabah üzüm hoşafı, öğlen yok, akşam üstü üzüm hoşafı ve tam ekmek .

19 Mart sabah yok, öğlen yok, akşam üstü yağlı buğday çorbası ve ekmek.

20 Mart sabahı yok, öğlen yok, akşam üstü çeyrek ekmek.

Ordu kararı ile un ve buğday bittiği için askere sadece 500 gr. ekmek kararı zor da olsa alınmış idi.

İşte bu şartları canlandıran Malatya Turgut Özal Üniversitesi Atatürk ve Tarih Topluluğu bu şartlarda bile vatan topraklarını canları pahasına düşmana vermeyen Çanakkale Şehitlerini bir kez daha rahmet ve minnet ile andıklarını belirttiler...