19-21 Mart tarihleri arasında düzenlenecek olan ‘Kayısı Çiçeği Festivali’ ile ilgili Vali Baruş’abilgi veren Başkan Saygı, milyonlarca takipçisi olan sosyal medya fenomenleri, yemek eleştirmenleri, şefler ve birçok turizm acentesi yetkilisi de Malatya’ya geldiğini, ilimizin tanıtımının bu şekilde farklı bir boyutla ele alınacağını belirterek “Malatya’nın mutfak değerlerinin yanı sıra tarihi ve kültürel tanıtımını yapmayı amaçladıklarını ayrıca ‘Hayat çiçek açıyor’ sloganı ile bu yıl ilkini gerçekleştirecekleri şenlikte, “Mutfağımızın farkındalığı ve tanıtımı için sınırlı sayıda çok önemli şefler ve mutfak yazarlarımız konuk olarak gelecek. Onlarla çalışmalar yaparak paylaşımlar yapacağız” dedi.
Vali Aydın Baruş, “Malatya'nın kültürel ve tarihi zenginliklerini herkes biliyor zaten.Bunlarla birlikte gastronominin de ön plana çıkması ve bu turizm unsurlarının hep birlikte değerlendirilmesi gerekiyordu. Ben bunun hayırlı gelişmelere vesile olacağını düşünüyorum. Her yıl artık bu ‘Kayısı Çiçeği Festivali’ ve‘Gastronomi Festivali’ diyebileceğimiz veya başka bir ad altında da olsa bu geleneğin devam edeceğini düşünüyorum. Özellikle Malatya'nın zengin mutfak kültüründen Türkiye'nin her tarafındaki insanların hatta sırası gelecek dünyadaki insanların haberdar edilmesi, onlara duyulması açısından sizin yapacağınız çalışmalar çok önemli. Bu aynı zamanda Malatya'daki turizm hareketliliğine önemli bir katkıda sağlayacaktır. Çünkü kültür turları ile birlikte gastronominin de devreye girmesi ikisinin birleşmiş bir şekilde devam ettirilmesi bu turlarda Malatya'da geçirilen sürenin artmasına sebep olacaktır. Çünkü insanlar bir tarafta bilgi ve görgülerini arttırırken, meraklarını giderirken diğer taraftan da damaklarını şenlendirecekler. Malatya'nın güzel yemekleriile leziz yemekleri ile birlikte turizm konusunda da yatırım yapan işadamlarımız da yapmış oldukları yatırımların karşılığını İnşallah yavaş yavaş görmeye başlarlar. Bu atılımınızdan, bu çabanızdan dolayı bütün dernek üyesi arkadaşlarıma teşekkür ediyorumsiz başkan olarak başta olmak üzere.İnşallah bu pandemi sürecinin de nispeten hafiflemesi ile birlikte Türkiye'deki hem iç turizm hem dış turizm hareketinin atması ile birlikteMalatya’nın daturizm açısından hareketleneceğini düşünüyorum. Bu yapmış olduğunuz gastronomi etkinliğine birçok turizm acentesini de davet ettiğimizi biliyoruz. Dolayısıyla gastronomi konusunda uzman insanların da buraya geldiğini biliyoruz. Onların da Malatya mutfağın tanımaları, Malatya'nın güzelliklerine şahit olmaları aynı zamanda bu güzelliklerin tanıtımını yapılması anlamında ciddi katkı sağlayacak.Ben tekrar teşekkür ediyorum. Bundan sonraki çalışmalarınızda başarılar diliyorum” dedi.
