Kayısının başkenti olan Malatya'da bir esnaf, satmış olduğu kayısının 20'ye aşkın ürününü yaparak buradan elde etmiş olduğu gelirler kendi mağaza zincirini kurdu. 3 Şube açan iş yeri sahibi 'siparişler yetişmiyor' ifadesini kullandı.
Malatya'da bulunan kayısı satıcısı geliştirmiş olduğu kayısı ürünleri ile kendi mağaza zincirini kurdu. Türkiye'nin ve dünyanın önemli derecede kayısı tüketimini karşılayan Doğu'nun Paris'i Malatya'da Nizamettin Görgülü, kayısıdan elde etmiş olduğu kayısı çikolatası, kayısı Kolonyası, kayısı şekerlemeleri, kayısı tatlısı ve son olarak yapmış olduğu Kayısı çekirdeğinden çikolata çeşitleri ile artık vatandaşların istemiş olduğu ürün siparişlerine yetişemediklerini söyledi.
YAPIMI 1 AY SÜRDÜ
Çikolatalı kayısıyı 1 ay aşkın sürede ürünü bitirdiklerini dile getiren Nizamettin Görgülü,” acı kayısı çekirdeği kanser tedavisi için tercih ediliyor. Şeker hastası olanların tedavisinde, kanser hastası olanların tedavisinde de ayrıca bu ürün kullanılıyor. Bu ürünler B12 ve B17 vitamini olan ürünlerdir. Kişinin hem çikolata isteğini, hem de ayrıca vitamin eksikliğini karşılıyor” dedi.
"KAYISI ÜRÜNÜ KULLANIYORUZ"
Bu işlemi Antep fıstığı ile yapanların da olduğunu söyleyen Nizamettin Görgülü,” Biz Malatyalıyız ve Malatya'nın ürünlerinin değerlendirilmesini istediğimiz için bunu kayısı çekirdeğinden yapıyoruz. Arkadaşlarımızla istişareler sonucunda epey bir uğraştık ve sonunda kayısı çekirdeğimizin kavurma derecesinden yola çıkarak istediğimiz çikolatanın tazesine kadar bunu bir aya yakın süre içerisinde tamamladık. Şu an için farklı bir ürün üzerinde çalışmalarımız var. Kestane şekeri tadında bir ürün yapmayı düşünüyoruz. Şu an bunun yapım aşamasındayız. Malatya'da 3 şubemiz olmasına rağmen müşterilerimizin siparişlerini yetişemiyoruz” şeklinde konuştu.
